b2 welke broden broodafdeling albert heijn?
Het gemiddelde eiwitgehalte daarin is van 7% tot 15%, en het bevat ook een hoog percentage suikers en ongeveer 1% vetten. Graanmeel bevat over het algemeen kalium, magnesium, fosfor, ijzer en calcium en bevat ook enkele vitamines zoals (B)-complex, (C) en (D). Het grootste deel van het ijzer-, fosfor- en vitamine B-complex bevindt zich in de graanschillen, waarvan het grootste deel verdwijnt wanneer het graan goed wordt gemalen. Daarom bevestigen voedingsdeskundigen dat de voedingswaarde van bruin brood alle andere soorten brood overtreft, omdat het bevat een rijke afvalligheid in zijn eiwitgehalte en een groot deel van voedingsvezels, wat essentieel is.In menselijke voeding en zijn tekort leidt tot het risico van constipatie, aambeien, darmaandoeningen en een verhoging van het niveau van schadelijke cholesterol in het bloed en in de wanden van de bloedvaten.
hee b2 welke broden broodafdeling albert heijn?
Er zijn recente wetenschappelijke rapporten die wijzen op een significante verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed bij personen die vezelrijk brood eten, vooral broodsoorten die gerst- en haverzemelen bevatten. Voedingsvezels helpen ook bij het verlichten van sommige ziekten van het maagdarmkanaal, zoals diabetes. Internationale organisaties bevelen aan om de consumptiesnelheid van voedingsvezels te verhogen tot 20-35 g/dag in de menselijke voeding, en er wordt opgemerkt dat het percentage van sommige essentiële aminozuren zoals lyspeen in broodeiwitten lager is dan het goedgekeurde percentage door de Wereldgezondheidsorganisatie, maar brood wordt zelden alleen gegeten, zoals vaak Het wordt gegeten met kaas, vlees of ander voedsel dat rijk is aan lysine.