peruaanse ginseng afkomstig van een wortel?
Maca is een kruidachtige tweejarige plant afkomstig uit Peru ook bekend onder de naam Peruviaanse ginseng. De Maca plant houdt van onvruchtbare grond, lage temperaturen en stamt uit dezelfde familie als knol en radijs. Het belangrijkste deel van de Maca is de wortel, die na het oogsten wordt gekookt en tot een rood, paars of zwart poeder wordt vermalen.
Deze plant is eeuwenlang bekend. Indianen in Peru gebruiken Maca al duizenden jaren als een essentieel ingrediënt voor het verbeteren van uithoudingsvermogen, voor het bevorderen van het libido en het leven te verlengen.
peruaanse ginseng afkomstig van een wortel?
Maca heeft als unieke eigenschap dat het een adaptogeen is.
Maca is rijk aan hoogwaardige koolhydraten, vezels en gemakkelijk verteerbaar eiwit wat belangrijk is voor mensen die intensief met sport bezig zijn.
peruaanse ginseng afkomstig van een wortel?
Maca (Lepidium meyenii) is een wortelplant afkomstig uit de Andes-regio van Peru en wordt ook “Peruaanse ginseng” genoemd (hoewel het niet tot dezelfde botanische familie behoort als ginseng). Maca wordt echter als voedsel geconsumeerd en er wordt gezegd om energie en libido te stimuleren.
Maca wordt vaak toegevoegd aan smoothies en shakes, en gemalen maca-wortelpoeder kan ook worden gebruikt als ingrediënt in bepaalde voedingsmiddelen zoals koffie, chocolade of olie.
In Peru worden hele maca-wortels vaak toegevoegd aan soepen en havermout, geroosterd en geconsumeerd als groente, of verwerkt tot een gefermenteerde drank die bekend staat als maca chica.