TREND 1 : als je dit bestelt krijg je alcoholvrij bier? In de scheikunde is alcohol (ghoul twist (meervoud: alcoholen, agwal)) een soort organische verbinding die ten minste één functionele groep hydroxyl (-OH) draagt die gebonden is aan een verzadigd koolstofatoom.
TREND 1 : als je dit bestelt krijg je alcoholvrij bier?
De term alcohol verwijst oorspronkelijk naar de primaire alcohol ethanol (ethylalcohol), die wordt gebruikt als medicijn, en is de belangrijkste alcohol die wordt aangetroffen in alcoholische dranken. Alle chemicaliën die voldoen aan de algemene formule CnH2n + 1OH vertegenwoordigen een belangrijke klasse van alcoholen, waarvan methanol en ethanol voorbeelden zijn. De eenvoudige monoalcoholen die het onderwerp van dit artikel zijn, zijn: primaire alcoholen (RCH2OH), secundaire (R2CHOH) en triglyceriden (R3COH).
hee TREND 1 : als je dit bestelt krijg je alcoholvrij bier?
Het achtervoegsel -ol komt voor in de chemische naam van de International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) voor alle stoffen waarbij de hydroxygroep de hoogste prioriteitsgroep is. Het voorvoegsel hydroxy- wordt toegevoegd aan de chemische naam van de verbinding wanneer er een hogere prioriteitsgroep in de verbinding is. Het achtervoegsel -ol verwijst ook naar de namen van andere verbindingen (zoals paracetamol of cholesterol)