uit dit west vlaamse dorp komt een gelijknamige kaas?
Kaas is een voedingsmiddel dat is afgeleid van melk en wordt geproduceerd in veel verschillende smaken, texturen en vormen. Er zijn honderden soorten gips die in verschillende landen van de wereld worden gemaakt en de smaak of smaak varieert afhankelijk van de bron van de melk, of deze nu gepasteuriseerd is of vet bevat naast de bacteriën, het gebruikte stremsel, het productieproces en de leeftijd (leeftijd). Kruiden, specerijen en rookmethode worden gebruikt als smaakstoffen. Verschillende soorten kaas kunnen worden getraceerd volgens lokale normen of culturen in hetzelfde land.Sommige kazen hebben meer dan één oorsprong en kunnen niet worden beschouwd als afkomstig van een specifieke plaats, maar ze kunnen worden geassocieerd met een hele regio zoals Queso Blanco kaas in Latijns-Amerika.
Kaas is een oud voedsel waarvan de wortels teruggaan tot de prehistorie. Er is geen specifiek bewijs voor de oorsprong van het maken van kaas, of het nu in Centraal-Azië, Europa of het Midden-Oosten was, maar deze industrie verspreidde zich in Europa vóór het tijdperk van het oude Rome, volgens Plinius de Oudere, werd het een geloofsindustrie aan de tijd waarin het oude Rome ontstond.