alcoholhoudende anijsdrank?
Anijs, anijs, zoete komijn, basbas shami, zoete boon of thagham (uit het Grieks ἄνηθον; Latijn Pimpinella anisum) is een plant uit de familie Apiaceae. Anijs is bekend onder verschillende namen, en staat bekend als yenkoun, takdeh, zoete komijn, en in Marokko noemen ze het het zoete zaad.
alcoholhoudende anijsdrank?
Kruidachtige plant met een hoogte van ongeveer een halve meter. De stengel is dun en geribbeld. Er komen lange takken uit met gekartelde, ronde bladeren. Het uiteinde van de takken draagt kleine ovale bloemen met een ingedrukte kop, wit van kleur Na de volwassenheid veranderen ze in kleine bruine vruchten.De plant is meerjarig, d.w.z. hij leeft een jaar. Het is een bekende plant, en het is niet de “anson die bekend staat als de venkel.” De stengel is dun, geribbeld, waaruit lange takken vertakken met ronde gekartelde bladeren, en de bloemen zijn klein en ovaal van vorm.
hee alcoholhoudende anijsdrank?
Anijs bevat vluchtige olie, wat het hoofdbestanddeel is, en de anetholverbinding neemt het hoofdbestanddeel in de olie in, astragol, anijsaldehyde, cafeïnezuur, en de derivaten ervan zijn chlorogeenzuur. Het bevat ook flavonoïden, waarvan apgenine de belangrijkste is, en vette oliën. Het bevat vluchtige olie 3% anethol en methylchanicol uit vluchtige olie, oestrogeenhormoon en vette olie.