hoe heet de noordelijkste wijnstreek in frankrijk? , Cheblayeh of Cheblayce-wijn of Cheblay-wijn is het meest noordelijke wijngebied van de Bourgogne in Frankrijk. Het koele klimaat van deze regio produceert wijnen met meer zuurgraad en minder fruitige tonen dan Chardonnays die in warmere klimaten worden geteeld.
hoe heet de noordelijkste wijnstreek in frankrijk?
Deze wijnen hebben vaak een “rotsachtige” toon die soms wordt beschreven als “goût de pierre à fusil” (“vuursteenproeverij”). Alleen Chardonnay-druiven mogen worden gebruikt vanwege de controle over de OE-oorsprong.
hee hoe heet de noordelijkste wijnstreek in frankrijk?
Bourgondië is een wijn uit de regio Bourgondië in het oosten van Frankrijk in de valleien en hellingen ten westen van de Saône, een zijrivier van de Rhône. De beroemdste wijnen die hier worden geproduceerd en gewoonlijk Bourgondië worden genoemd, zijn droge rode wijnen gemaakt van Pinot noir-druiven en witte wijnen gemaakt van Chardonnay-druiven.