hoe wordt ham in belgie genoemd 4 letters?

Een frikandel is een soort vleesworst die donker van kleur, lang, hard en zonder korst is. Het wordt meestal warm gegeten. In tegenstelling tot de meeste worsten wordt frikandel gebakken. In België en Noord-Frankrijk wordt het “frikadel”, “fricandelle” of “fricadelle” genoemd. In sommige delen van Vlaanderen (België), met name rond Antwerpen, wordt curryworst “curryworst” genoemd (anders dan de Duitse curryworst). In de Verenigde Staten wordt het op de markt gebracht onder de merken “Dutch Dawg” en “Freakandel”.

Door het ontbreken van een vel mag een frikandel niet letterlijk als een worstsoort worden beschouwd. Tot 2005 was de officiële naam voor deze worst in de Nederlandse taal zonder de letter “n”, maar beide namen zijn acceptabel, hoewel frikandel (met “n”) de meest voorkomende naam is.

Hoewel beide methoden correct zijn, is er tegenwoordig een klein verschil tussen FreeCandle en FreeCandle. In België betekent frikadel ongekookt varkensgehakt en het bevat zelden ander vlees. Terwijl worsten curryworsten worden genoemd, wordt de term frikadel vaak toegepast op een soort gehaktballetje (de voorouder van frikandel gemaakt met hetzelfde vlees), dat veel wordt gegeten in België, Duitsland en Denemarken.

hee hoe wordt ham in belgie genoemd 4 letters?

Er is discussie over de uitvinder van de frikandel. Sommigen beweren dat ze in 1954 voor het eerst werden gemaakt door Geert de Vries in Dordrecht, toen het hem volgens de wet verboden was zijn product als gehaktballen te verkopen. Dus veranderde hij de naam en de vorm in plaats van het recept. Anderen zeggen dat het werd uitgevonden door Jan Beckers in Dorne in 1958, die het “Freikandl” noemde nadat hij het jaar daarop de Packers-fabriek had opgericht.

Het huidige zeer fijne gehaktrecept is ontleend aan een bakkersrecept uit 1958. De fricadelleworst uit 1954 gebruikte grover gehakt en had meer weg van een gehaktpasteitje in de vorm van een worst.