Houdt Een Chef Zich Mee Bezig Die Gemengde Oregano Mist? . Oregano is hetzelfde als (wilde tijm) of wat wordt genoemd (Griekse oregano), en het is een soort wilde marjolein, en sommigen noemen het (vreugde van de bergen). Er zijn meer dan twintig soorten van deze tijm, en hij groeide aanvankelijk in het Middellandse-Zeebekken, en mensen verhandelden hem als een soort specerij, totdat hij naar Europa en Noord-Amerika verhuisde, en hij werd gekweekt in tuinen en in het wild.
Houdt Een Chef Zich Mee Bezig Die Gemengde Oregano Mist?
Oregano wordt gebruikt terwijl het groen is of na het drogen. het wordt in veel sauzen en in verschillende recepten gebruikt, zoals pizza, pasta, pasta, bechamel en sommige kiprecepten, en het wordt ook toegevoegd aan enkele bekende soorten salades.
Oregano wordt in voedsel gebruikt om een scherpe smaak, heerlijk aroma en mooie kleur aan het recept toe te voegen, en sommige chef-koks geven er de voorkeur aan om het gedroogd te gebruiken om de smaak sterker te maken.
hee Houdt Een Chef Zich Mee Bezig Die Gemengde Oregano Mist?
Oregano kopen en bewaren
- Bij het kopen van oregano moeten bladeren met zwarte vlekken volledig worden vermeden om de smaak niet te beïnvloeden.
- Verse oregano is maximaal drie dagen houdbaar in de koelkast.
- Gedroogde oregano moet zes maanden op een droge en koele plaats worden bewaard en moet uit de buurt van licht, hitte en vocht worden bewaard.