Maker Van Dimanche Dété À La Grande Jatte?
Volgens het Online Etymology Dictionary is de oorsprong van de term ijscoupe onduidelijk.
Onder de vele verhalen over de uitvinding van de ijscoupe, is een terugkerend thema dat de ijscoupe een variant was van de populaire ijsfrisdrank. Volgens een verslag gepubliceerd door de Evanston (Illinois) Public Library, was de verkoop van frisdrank op zondag in Illinois verboden omdat het als te “bloot” werd beschouwd.
hee Maker Van Dimanche Dété À La Grande Jatte?
Andere verhalen over de oorsprong van ijs richten zich op de nieuwheid of innovatie van de traktatie of de naam van de maker en vermelden geen juridische druk.
De ijscoupe werd al snel het semi-officiële dessert van de frisdrankfontein aan het begin van de 20e eeuw en won snel aan populariteit. De 1909 Ice Cream Trade Journal vermeldde, samen met een gewone of Franse ijscoupe, zulke unieke variëteiten als Robin Hood-ijscoupe, Cocoa Caramel-ijscoupe, Black Hawk-ijscoupe, Angel Cake-ijscoupe, Cherry Dip-ijscoupe, Cinnamon Peak-ijscoupe, Opera-ijscoupe en Fleur D oranje ijscoupe, Knickerbocker ijscoupe, Tally Ho ijscoupe, Bismarck en George Washington ijscoupe, om er maar een paar te noemen.