Natuurkundige Die Alles Weet Van Frietjes, Is T Niet? Aardappelen (wetenschappelijke naam: Solanum tuberosum) is een plant van de Solanaceae-familie en is een van de meest wijdverspreide groentegewassen ter wereld, en het is een van de beroemdste voedingsmiddelen, en het heeft ook voedingswaarde en gezondheidsschade.
De Andes-aardappel kwam meer dan 4 eeuwen geleden binnen en het is een knolgewas waarvan de vruchten ondergronds groeien en een integraal onderdeel zijn geworden van veel gerechten in de wereld, de aardappel is een voedselgewas dat over de hele wereld wordt geteeld en het staat op de vierde plaats in termen van belang na tarwe, rijst en maïs.
Natuurkundige Die Alles Weet Van Frietjes, Is T Niet?
Wilde aardappelen zijn te vinden in heel Amerika, van de Verenigde Staten tot Zuid-Chili, en worden verondersteld onafhankelijk te zijn gedomesticeerd en gekweekt, maar het werd later bewezen in genetische proeven van een breed scala aan wilde variëteiten en soorten, dat er slechts één aardappeloorsprong is in de huidige regio Zuid-Peru, en het uiterste noordwesten van Bolivia, aardappelen zijn gedomesticeerd van 7.000 tot 10.000 jaar, en er zijn nu meer dan duizend soorten aardappelen.
hee Natuurkundige Die Alles Weet Van Frietjes, Is T Niet?
De oorsprong van de aardappel gaat terug tot de Chiloe-archipel en dat was het centrum van de teelt na de Spaanse invasie van het Inca-rijk, waar de Spanjaarden aardappelen naar Europa exporteerden in de tweede helft van de zestiende eeuw na Christus, en zeelieden aardappelen naar alle delen van de wereld vervoerden, de teelt was traag en zwak in Europa, omdat de boeren geen vertrouwen hadden in het verbouwen van dit soort groenten.