schots en engels drankje crypto?

Scotch of Scotch whisky is een alcoholische drank gemaakt in Schotland.Scotch of scotch-achtige dranken worden gemaakt in de meeste graanteeltgebieden en het alcoholgehalte ligt tussen 20-45.

schots en engels drankje crypto?

Scotch whisky werd oorspronkelijk gemaakt van de distillatie van gemoute gerst, totdat commerciële distilleerderijen aan het einde van de 18e eeuw tarwe- en roggewhisky’s begonnen te introduceren. Scotch moet minimaal drie jaar in eikenhouten vaten worden bewaard. Scotch stond in het verleden bekend als “Aqua Vitae”, wat levenswater betekent in het Latijn, en het is waarschijnlijk dat de whiskydistillatie-industrie via Ierland naar Schotland is verhuisd, waar Ierse whisky, die dateert uit 1405. Misschien wel de oudst bekende vermelding van Schotse drank stond in 1494 in de administratie van de Scottish National Treasury, die in die tijd werd gebruikt om zowel koninklijke inkomsten als uitgaven te registreren. Uit de archieven blijkt dat in het voorgaande jaar de hoeveelheden gerst waren aangeboden aan broeder John Corr om het water des levens, of aqua vitaye, te maken, wat aangeeft dat de destillatie van whisky bekend was in de late vijftiende eeuw. Scotch was de favoriete drank van koning James IV van Schotland.

In 1831 ontwikkelde Aeneas Coffey de eerste destilleerder voor gebruik in whisky, gebaseerd op een prototype dat eerder was ontwikkeld door Sir Anthony Perrier. Nieuwe distilleerderijen maakten het mogelijk om meer whisky te produceren tegen lagere kosten, wat leidde tot een bloei in de industrie in de 19e eeuw. Tekorten in de productie van wijn, cognac en cognac die in 1880 in Frankrijk voorkwamen als gevolg van massale uitbraken van het parasitaire phylloxera-insect dat wijngaarden verwoestte, leidden tot een toename van de consumptie van Schotse whisky in de jaren 1890 en er werden bijna veertig nieuwe distilleerderijen geopend in Schotland. De distilleerderij-industrie is daar al jaren populair, daarna werd de industrie sterk beïnvloed door de Eerste Wereldoorlog en wat bekend stond als de Grote Depressie, wat leidde tot de sluiting van veel bedrijven die whisky verkochten.