slak die op pad is crypto? , Slakke (ook bekend as escargot of babouche) is ‘n hartige sop gemaak van eetbare wilde slakke. Slakke word geëet in die lande van die Maghreb, soos Algerië en Marokko, asook in Wes-Europa, soos Frankryk, Spanje en Portugal. Dit is ook ‘n tradisionele gereg in Katalaanse, Kretenzer en Griekse kookkuns.
slak die op pad is crypto?
In Frankryk is die wingerdslak die gewildste spesie saam met die tuinslak, en ander spesies word ook in Europa gebruik.
In Asië word ‘n soort varswaterslak gebruik, wat ‘n goeie bron van proteïen is.
hee slak die op pad is crypto?
Varswater slakvleis
Die Romeine het slakke as ‘n luukse kos vir die rykes beskou, soos Plinius die Oudere in sy geskrifte genoem het. Spore van die slak is gevind in die Romeinse stad Volubilis, geleë in Marokko.
In Marokko is slakke, wat “graan” beteken, baie gewilde straatkos. Dit word in ‘n sous met speserye gaargemaak, en word veral in die winterseisoen bedien.