wat wordt in vlaanderen platte kaas genoemd?
Kaas is een oud voedingsmiddel, er wordt gezegd dat de wortels dateren van vóór de opgetekende geschiedenis, teruggaand tot de methode van het transporteren van melk in de blaas uit de maag van het herkauwerdier, aangezien het de oorspronkelijke bron van stremsel is. Er is geen doorslaggevend bewijs voor de geboorteplaats van de kaasindustrie, of het nu in Europa, Centraal-Azië, het Midden-Oosten of de Sahara was. Het maken van kaas verspreidde zich in Europa met het begin van de Griekse mythologie, en volgens Plinius de Oudere werd het maken van kaas een geavanceerd project aan het begin van het oude Rome.
hee wat wordt in vlaanderen platte kaas genoemd?
Toen werden waardevolle buitenlandse kazen naar Rome getransporteerd om aan de smaak van de elite te voldoen. De cultuur van mensen is anders.In elk land of zelfs dorp is er een bron van natuurschatten die harten veroveren. We zijn ook recentelijk getuige van een wereld waarin we geen verschillen hebben gezien, maar variëteiten die we nog niet eerder in kaas hebben gezien, smaken mengen, maar eerder toevoegingen die we niet hadden verwacht. Italië, Frankrijk, België, Polen, Nederland, Engeland en andere westerse landen genieten bijvoorbeeld van verbluffende kijkers met wat ze maken, en zelfs met wat ze innoveren om hun bestaan in de eindeloze wereld van kaas te bewijzen. Iedereen kent het beroemde gezegde uit 1546, toen schrijvers als John Heywood zeiden: “De maan is gemaakt van groene kaas.”