welke populaire noord afrikaanse drank heeft als basis de groene theesoort gunpowder?
Muntthee staat centraal in het sociale leven in de Maghreb. Een maaltijd kan een feestelijke uitstraling krijgen, zeker wanneer deze voor een gast wordt bereid. Thee wordt traditioneel gemaakt door het hoofd van het huishouden en geserveerd aan gasten als teken van gastvrijheid. Meestal worden er minstens drie kopjes thee geserveerd en wordt thee de hele dag door geconsumeerd als sociale activiteit. Nana Original Mint heeft een helder, scherp en licht aroma en is de munt die traditioneel wordt gebruikt in Marokkaanse muntthee. Andere hybriden en cultivars van munt, waaronder yerba buena, worden soms gebruikt als vervanging voor Nana-munt. In Marokko wordt muntthee soms geparfumeerd met kruiden, bloemen of oranjebloesemwater. In het koude seizoen voegen ze veel verwarmende kruiden toe, zoals Europese munt en Artemisia.
hee welke populaire noord afrikaanse drank heeft als basis de groene theesoort gunpowder?
De Britten introduceerden buskruitthee in Noord-Afrika in de achttiende en negentiende eeuw via Marokko en Algerije. James Richardson schreef een beschrijving van een Marokkaans theekransje in de jaren 1840 en zei dat tijdens zijn reizen thee op grote schaal en de hele dag door werd gedronken. Tijdens de Krimoorlog in de jaren 1850 leidde de Britse Oost-Indische Compagnie thee bestemd voor de Baltische staten om naar Marokko, wat leidde tot een grotere overvloed aan thee. Aan het begin van de 20e eeuw was muntthee goed ingeburgerd in Marokko.
De verspreiding ervan over Marokko begon in het midden van de negentiende eeuw toen het betrokken raakte bij de handel met Europa. Het lijkt er dus op dat de introductie van thee in Marokko plaatsvond in de tijd van sultan Mawla Ismail, toen Abu al-Nasr Ismail zakken met suiker en thee ontving als onderdeel van de geschenken die de Europese gezanten aan de Alawi-sultan presenteerden ter voorbereiding op de vrijlating van Europese gevangenen, wat wijst op de schaarste in de Maghreb-landen.