Zo’n Portie Aardappelen Is Te Koel Daarom?
De aardappel (wetenschappelijke naam: Solanum tuberosum) is een plant uit de nachtschadefamilie, een van de meest voorkomende groentegewassen ter wereld, een van de bekendste voedingsmiddelen en heeft voedingswaarde en gezondheidsvoordelen.
Zo’n Portie Aardappelen Is Te Koel Daarom?
De aardappel is meer dan vier eeuwen geleden de Andes binnengekomen. Het is een knolgewas waarvan de vruchten ondergronds groeien. Het is een integraal onderdeel geworden van veel gerechten in de wereld. Aardappelen zijn een voedselgewas dat in alle delen van de wereld wordt verbouwd, en dat zijn ze ook. qua belangrijkheid op de vierde plaats geplaatst, na tarwe, rijst en maïs. Aardappelen hebben speciale zorg nodig als ze worden bewaard, omdat ze in koelhuizen worden bewaard om bederf te voorkomen.
hee Zo’n Portie Aardappelen Is Te Koel Daarom?
Wilde aardappelen worden overal in Amerika gevonden, van de Verenigde Staten tot Zuid-Chili, en er wordt aangenomen dat ze onafhankelijk zijn gedomesticeerd en gecultiveerd, maar later werd in genetische experimenten met een breed scala aan wilde variëteiten en soorten bewezen dat er één enkele oorsprong was. van de aardappel in de regio van Zuid-Peru in die tijd.Het huidige, verre noordwestelijke Bolivia, werd de aardappel 7.000 tot 10.000 jaar geleden gedomesticeerd, en er zijn nu meer dan duizend soorten aardappelen.